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NUEVO COCINERO CIENTIFICO, EL - GOLOMBEK DIEGO

Name: NUEVO COCINERO CIENTIFICO, EL - GOLOMBEK DIEGO
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Descripción

🍳 El nuevo cocinero científico de Diego Golombek combina el arte de la cocina con la magia de la ciencia. En este libro, el reconocido divulgador explica de manera simple y entretenida qué sucede detrás de cada receta: por qué sube una torta, cómo se logra el punto justo de una carne o qué papel juegan las moléculas en los sabores.

Con humor, claridad y experimentos que podés hacer en casa, Golombek transforma la cocina en un verdadero laboratorio lleno de descubrimientos deliciosos.

🔬 Temas: ciencia, gastronomía, experimentos, curiosidades, cocina práctica.

✨ Ideal para quienes disfrutan cocinar, aprender y sorprenderse con la ciencia detrás de cada plato.

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3 cuotas de $6.518,70		Total $19.556,10
6 cuotas de $3.699,77		Total $22.198,60
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